오랜역사와 함께한 정과

정과는 각종 과일이나 수삼,도라지,생강,연근,당근 등을 꿀이나 설탕에 쟁이거나 조려서 만든

한국 고유의 전통 한과류를 말하며, 이는 옛 문헌에도 기록되어있어요.

전통과자인 정과는 예로부터 궁중요리로 자주 등장했는데, 

보통 궁중의 잔치에는 도라지,연근,생강,청매모과,산사,산사육,동과,배,두충,왜감자,유자,천문동으로 만든 정과를 차렸고,

 중국에서 들여온 건과로 만드는 당행인,고현,건포도,이포, 피자 정과와 당속정과 20여 가지가 있었다고 하네요. 

옛 음식책에는 앞에 나온 정과 외에 들쭉,호두,순,인삼,무,생강,청행,도행, 죽순,송이,복숭아 정과 등이 나옵니다.

이처럼 궁중요리로 자주 올랐던 정과는 옛 왕실때부터 오랜역사를 지녀서인지

맛과 전통을 모두 인정받아 오늘날까지도 다양한 방법과 종류의 정과로 쉽게 찾아볼 수 있어요.

특히 오늘날은 상견례선물로 많이 찾는 광경을 볼 수 있는데 오래전부터 

혼례시 이바지음식용으로 많이 주고받았기 때문이죠.

결혼식을 포함한 여러 행사들을 보면 옛 풍습이 많이 남아있기도 한데 특히 음식의 경우 

아직까지도 전통방식으로 준비하죠. 상견례자리가 아무래도 어르신들, 부모님들이 함께하는 자리인 만큼

상견례선물로 풍습이 담겨있으면서 고급스러움이 묻어나는 정과를 많이 찾고 있죠.

도라지정과와 홍삼정과

수십여가지 종류의 정과가 있지만, 상견례선물로 으뜸인 도라지정과와 홍삼정과.

다양한 포털사이트에 [상견례선물] 이라고 검색만 해도 도라지정과나 홍삼정과가

가장 먼저, 가장 많이 눈에 띄는 것을 확인할 수 있어요.

선택지는 다양하지만, 여러 장점들을 비교하고 까다롭게 고르는 것을 추천하고싶어요.

100%국내산 도라지와 국내산 인삼을 사용

-합성착향료 , 합성보존제 , 합성감미료 등 기타첨가물 無

신선도 유지를 위한 진공포장& 개별포장으로 2중포장

블루와 버건디로 구성된 두가지 고급보자기포장

도라지정과와 홍삼정과는 상견례선물 , 명절선물, 부모님선물, 스승의날 선물 등 

다양한날에도 찾아주신답니다 ‘U’ 

많은 분들이 선택해주신 건영당 도라지정과와 홍삼정과로 품격을 선물해보세요.